只用小字标注?
买冰箱要关注些什么?几乎人人都知道:要一级能效、要低噪音、要风冷变频、要大容量……这些都是关键参数,自不用多说。
但是还有5个参数,比前面那些参数更为重要,却经常被人忽视。很多商家摸清了客户的喜好,对表现不好的关键参数避而不谈,或者只用小字介绍。
可是这5个参数,恰恰是冰箱品质的分水岭。
今天我们就把这5个参数列举出来,看看冰箱究竟该怎么选。
.01冷冻星级
冰箱的「冷冻星级」代表了冰箱冷冻室能够达到的最低温度,与保鲜效果息息相关:
一星,冷冻室-6℃以下;
二星,冷冻室-12℃以下;
高二星,冷冻室-15℃以下;
三星,冷冻室-18℃以下;
四星,冷冻室-18℃以下,同时具备速冻功能。
【“速冻功能”指的是能够在24小时内让2kg初始温度为25℃生瘦牛肉降温到-18℃的能力。】
温度越低,保鲜效果就越好。不过现在的冰箱多数都能做到三星冷冻星级,也就是-18℃。但还是更推荐四星,速冻功能可以保证面类、海鲜类食物的口感。
.02冷冻室温度
为什么自己家冻的冰块很快就化了,咖啡店里的冰块就能保持很长时间?
不是添加了科技与狠活,而是温度不同——-18℃的冰和-40℃的冰,融化速度必然不同。除了冰块以外,所有食物都是“温度越低保鲜效果越好”。
所以买冰箱时建议关注一下冷冻室能够达到的最低温度:
市面上的多数冰箱都能到达-25℃以下,能达到-30℃的冰箱就叫“深冷冰箱”。目前能够找到的最低温家用冰箱,能够达到-40℃。
.03机身厚度
多数人买冰箱只看宽度和高度,以判断能否放入指定位置。但很少有人关注机身厚度:
举个例子,我家冰箱的厚度就不太好,比一般的法式门冰箱更厚。所以我每次使用的时候都要背靠厨房门,才能把冷冻室抽屉彻底打开▽
如果你不想发生我这种尴尬,记得关注一下冰箱的厚度。
此外,冰箱厚度在一定程度上也表现了冰箱的保温材料质量。保温材料质量好,冰箱厚度就可以做到很低。反之保温材料差,就只能靠“堆量”来达到目标效果。
市面上最厚的冰箱有90+cm,最薄的冰箱只有58cm。
.04独立制冷
冰箱要买双循环的。
双循环,又叫“独立循环”。要买冷藏室和冷冻室都是单独风道的,这一点几乎人人都知道。双循环的控温效果更好,还不容易串味。
但很少人知道要买「独立制冷」的:
普通风冷冰箱,是在冰箱深处安装了一个蒸发器。制冷时蒸发器表面产生低温,再利用风扇把低温空气吹入冰箱里。
独立制冷冰箱,是安装了两个蒸发器。冷冻室和冷藏室各对应一套制冷系统,特别适合深冷冰箱——
开启“深冷”功能时,冷冻室所需要的制冷时间肯定会比冷藏室更长。如果只有一个蒸发器,冷冻室制冷时冷藏室的温度也会有少许下降,导致冷藏室温度不准。
反之,如果能够独立制冷,那冷藏室里的温度就不会随着冷冻室温度变化了。不仅温度更恒定,也有助于节能省电。
.05预留空间
冰箱的顶部、两侧都是需要预留空间的,但不同冰箱对预留空间的要求不同:
以两侧为例,有的冰箱需要25cm,有的只需要15cm。预留空间越大,占用的空间就越多,而且摆放冰箱后留着一道大缝,也不好看呀!
对于多数用户来说,都是无法满足预留空间要求的,都是这样放▽
空间有,但不够
预留空间不足时,会对冰箱的制冷效果有影响。冰箱所需的预留空间越大,预留空间不足时对冰箱的制冷效果影响就越大。
如果需要紧贴着两侧的墙面、柜子摆放,可以考虑嵌入式冰箱▽
但嵌入式冰箱的两侧也不能0cm预留,不同冰箱对两侧尺寸的要求也不同。有的需要预留2cm,有的则只需要不到1cm。
越是这种小缝隙,1cm的差距就越明显
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