冰箱是家家都有的大件电器,但用了十几年的今天,我才发现,原来冰箱这么个简单的小东西,我居然一直都没有用对。
有一些使用细节,不仅会让冰箱变得省电、耐用,还会让食物收纳保鲜能力更强,总之,我个人感觉还是有必要看看的。
话不多说,看看下面这9处冰箱使用方式,你有没有注意到吧!
一、肉类生鲜保证干净再放冰箱
很多肉类和生鲜,要么就是密封好,要么就是洗净或保证干净后再放进冰箱里,很多带着血水或者腥味的肉类生鲜,直接放到冰箱里很容易有异味或细菌问题,污染冰箱内其他食材。
如果有些不能清洗的肉类,可以用拉链袋、保鲜膜封好,这样再放到冰箱里,也能保证干净卫生。
二、冰箱别时刻满载
冰箱里收纳的食材,我建议最多保持在2/3的程度,如果每次收纳都要把冰箱塞满,那么不仅会增加冰箱的耗电量,也会给食物保鲜带来影响,串味等问题屡见不鲜。
退一万步讲,时刻满载的冰箱,拿取食材也不方便不是?
三、温度调节适当
我家冰箱,一般情况下会把冷藏调节到4度左右,冷冻则调节到零下18度,个人感觉就是一个非常适当的温度范围,既能保质保鲜,又不会因为调节过高过低造成食材变质或费电。
四、定期清理冰箱
即便是现在不容易结霜的风冷冰箱,我也建议定期清理一下,不说别的,哪怕是把食材都拿出来,擦拭内壁,而后再喷洒酒精消毒、晾干,都能保证冰箱内的卫生干净。
五、冰箱存放食物妙用
冰箱存放一些食物,其实也有很多小技巧,比如有些受潮的饼干,放冰箱里半天,没准能变得干燥酥脆些;又比如洋葱,冻上一个小时再切,就不会被呛得流眼泪了。
六、反复解冻的肉别放冰箱
反复解冻后的肉,别一直放进冰箱再“复冻”,这种反复解冻的肉会滋生更多细菌,同时也会让肉质和口感变差,起码就我个人而言,真是不建议再把解冻后的肉放进冰箱里。
七、饮品放冰箱的巧思
瓶装饮料想要凉得快一些,可以先用湿纸巾包裹住,然后再放进冰箱里,凉得更快;夏天爱喝的绿豆汤,煮熟后冷冻一下,再煮开,豆子就能变得又面又烂,更好喝。
八、食物之间留有空隙
冰箱里面收纳的食材,最好要留有空隙,不要每一种都紧挨着,不仅会互相影响,导致保鲜交叉,而且还特别容易串味;有剩饭剩菜也别放太多,同样会滋生细菌或串味。
九、别挡住冰箱散热口
除非是那种0嵌冰箱,否则冰箱尽量放在开阔一些的地方,同时注意是两侧散热还是上下散热,不要有太多遮挡,或者压根直接封住散热口,这样的话会让冰箱散热变差,影响制冷和使用寿命。
文末结语
总而言之,我家用了十几年冰箱才发现,原来,上面这9处我一直都没注意,不知道你家里的冰箱用对了没有呢?
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