美食的诞生
往往离不开厨房
但厨房里也会危机四伏
“抽油烟机的油杯反正还没满，以后再清理吧！”
“我就离开一会儿，锅里还能着火？”
……
火灾隐患
家里的抽油烟机在经过长期使用后，会在内腔形成厚厚的油垢，如果不及时清理，遇到明火极易引发火灾。
抽油烟机长时间不清洗，会出现两方面火灾隐患：
一、抽油烟机积攒油垢过多，会出现输油管堵塞或是边缘漏油现象。油烟长时间附着在抽油烟机上，其粘性就会变强，影响风轮转速，使排烟不顺畅，因此电机负荷加重，用电量增大，甚至导致短路，进而起火。
二、抽油烟机积攒油垢过多，如遇猛火炒菜时火苗、火星过多或是油锅着火的情况，火头火星被排烟设备吸力带入烟道，明火引燃排烟罩、导油板以及管道油腻引发火灾。
抽油烟机的清洗频次
厨房的抽油烟罩每日用完后要擦洗一次，清除当日的油垢；油网一般5至10天需进行一次清洗；抽油烟机抽风扇3个月至6个月需进行一次清洗。如果油烟较多，应缩短清洗周期。
抽油烟机的使用寿命
按照国家标准规定，抽油烟机的报废年限是7年，抽油烟机在超过使用年限后，内部会沉积大量无法清洁的油污，同时，抽油烟机内部配件主要构造不断氧化，容易引起火灾等安全事故，所以如果您家的抽油烟机使用超过7年，一定要及时更换，以免造成安全事故的发生。
防火措施
除了定时清理抽油烟机，在使用的时候还需要注意这些：
1
抽油烟机安装时，应与灶台保持一定的距离，要远离可燃物。不要在抽油烟机和灶台之间张贴易燃的塑料布、纸张等，以防高温引燃。
2
燃气灶具不得干烧，否则容易将大量热气吸入抽油烟机内，损坏部件，可能引燃机内油污发生火灾。
3
抽油烟机的电源线质量要符合规范，不用时应将电源线及时拔掉。
4
燃气装置应由专业人员负责安装，保持燃气周围空气流通。
5
抽油烟机的外置管道口应安装挡烟片或防烟罩，防止油烟机带出的火花引燃周围的可燃物。
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