为了身体健康，我们需要多喝一些果蔬，补充丰富的维生素等营养，自制的果汁等饮品自然会更健康美味一些，所以家里需要这样一台多功能的破壁机，可以满足我们多功能的使用，那么破壁机如何选呢？
选择前，先要了解它的基本功能以及使用对象。也就是买它来需要它做什么？给谁用？需求简单的，例如：平时榨汁、煮豆浆这些，普通的破壁料理机就可以了，价格也相对较低。
如果喜欢平时研究美食的，家里有婴幼儿、小朋友或者老人的，可以购买带有破壁功能的料理机，不仅研磨的更细，而且能够释放食物中更多的营养。
除了要具备强大的功能性，同时性能方面，也是我们要考虑的重点，性能主要就是静音系统、以及锁鲜等方面。这两种性能十分的重要，良好的静音系统设计，可以在破壁制作的过程中，减少噪音的困扰，智能微压可以实现锁鲜防溢，营养不会流失操作也更加的安全。
理论上，转速越高，刀片对植物细胞的撞击力越大，破壁率越高，打出来的五谷豆浆口感越好。但转速越高，对机器零部件的精度要求也越高。由此可知，在保证质量、提高耐用的前提下，转速越高，效果越好。
破壁机，自然不能忽略容量的大小，一般破壁机就是为了全家人使用，所以容量要大一些，这样全家使用才会更方便一些。1750升以上的破壁机容量，适合3人以上家庭使用，这点你可以根据自己家庭情况合理选择。
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