介绍
清蒸鲈鱼是一道传统的中国菜肴，不仅美味，而且营养丰富。而使用微波炉来完成清蒸鲈鱼的做法，不仅更加简单方便，而且能够保留鲈鱼的营养成分和鲜美口感。本文将详细介绍微波炉做清蒸鲈鱼的做法，希望能够引起读者的兴趣和好奇心。
材料准备
清蒸鲈鱼需要准备的材料包括：鲈鱼、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、清水、花椒、香油。其中，鲈鱼最好选择新鲜的，去掉鳞片后洗净，切成两块，放入盘中备用。姜、葱切成丝备用。料酒、盐、生抽、老抽、清水按比例混合备用。
微波炉清蒸鲈鱼的做法
1. 将混合好的调料均匀地倒在鲈鱼上，然后放上姜丝、葱丝和花椒。
2. 将盘子放入微波炉中，盖上保鲜膜，然后用刀在膜上划几个小口，以便蒸汽能够顺利排出。
3. 将微波炉设置为高火，蒸10分钟左右，具体时间根据鲈鱼的大小和微波炉的功率而定。
4. 取出盘子，撕开保鲜膜，将姜丝、葱丝和花椒取出，淋上香油即可。
微波炉清蒸鲈鱼的优点
1. 简单方便。使用微波炉清蒸鲈鱼，不需要热水、锅具等，只需要一个盘子和保鲜膜即可。
2. 保留营养成分。微波炉清蒸鲈鱼的过程中，不需要添加任何油脂，可以保留鲈鱼的营养成分和鲜美口感。
3. 时间短。相比传统的清蒸鲈鱼，微波炉清蒸鲈鱼的时间更短，只需要10分钟左右即可完成。
小结
微波炉做清蒸鲈鱼的做法简单方便，不仅保留了鲈鱼的营养成分和鲜美口感，而且时间更短。希望读者们能够通过本文了解到微波炉清蒸鲈鱼的做法，尝试在家中制作这道美味佳肴。
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