烤箱蒸面包是一种非常方便的烘焙方式，不需要使用蒸锅，也不需要特别的设备。很多人都不知道在烤箱蒸面包的时候需要不需要放水。
其实，烤箱蒸面包的时候是需要放水的。因为烤箱蒸面包的原理是利用烤箱内部的蒸汽来蒸面包，而蒸汽是由水蒸发产生的。如果没有水，就没有蒸汽，面包就无法蒸熟。
那么，应该如何放水呢？可以在烤箱底部放一盆水，或者在烤箱里面放一个小碗水。这样可以增加烤箱内部的湿度，产生足够的蒸汽。也可以使用专门的烤箱蒸面包的工具，这些工具通常会自带水箱，可以自动产生蒸汽。
除了放水之外，还有一些其他的注意事项。烤箱蒸面包的温度一般要比烤面包的温度低一些，一般在180度左右。面包的烘焙时间也要比烤面包的时间长一些，一般需要30分钟到1个小时左右。面包出炉之后要及时取出，避免过度蒸煮。
烤箱蒸面包是一种非常方便的烘焙方式，但是需要注意放水和温度控制等细节。只有掌握了正确的方法，才能制作出美味的蒸面包。希望大家能够尝试一下，享受到蒸面包的独特口感。
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