红薯是一种营养丰富的食材,富含膳食纤维、维生素和矿物质。而蒸熟的红薯更是口感柔软、味道香甜,是很多人喜欢的美食。如果你想要让红薯更加美味,那么可以尝试用烤箱将其烤干,这样不仅可以增加口感的层次感,还可以延长保存时间。
将蒸熟的红薯切成薄片或块状,尽量保持大小相同,这样可以保证烤制的时间均匀。然后,将切好的红薯块放在烤盘上,用刷子将橄榄油均匀地刷在红薯上,这样可以增加口感的鲜美度。
接下来,将烤箱预热至180度左右,将烤盘放入烤箱中,烤制20分钟左右,待红薯表面呈现出金黄色,即可取出。如果你想要更加酥脆的口感,可以将烤箱温度调高至200度左右,再烤制5-10分钟,直到红薯表面呈现出焦黄色即可。
烤干的红薯不仅可以作为零食吃,还可以作为配菜搭配其他菜品,如沙拉、烤肉等。烤干的红薯还可以用来制作红薯脆片,只需将烤干的红薯片放入烤箱中再次烤制即可。
蒸熟的红薯用烤箱烤干是一种简单、方便、美味的做法。它不仅可以增加口感的层次感,还可以延长保存时间,让你随时享受美味的红薯。如果你还没有尝试过,不妨动手试试吧!
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